منتدى احلى بنات
عزيزي الزائرعزيزتي الزائرةنتشرف بأن تكون عضوا من اعضاء اسرة منتدى احلى بنات 879 وندعوكم للتسجيل معنا


من ادارة احلى بنات 7575
منتدى احلى بنات
عزيزي الزائرعزيزتي الزائرةنتشرف بأن تكون عضوا من اعضاء اسرة منتدى احلى بنات 879 وندعوكم للتسجيل معنا


من ادارة احلى بنات 7575
منتدى احلى بنات
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى احلى بنات

style type=text/css>body, a, a:hover {cursor: url(http://cur.cursors-4u.net/cursors/cur-3/cur216.ani), progress;} 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
http://www.al_7ob.eg.vg/index.php?styleid=2

 

 طــبــــق ورق الــــــعنب

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
مغروره بس معذور
عضوة جديده
عضوة جديده
مغروره بس معذور


عدد المساهمات : 17
تاريخ التسجيل : 01/04/2011

طــبــــق ورق الــــــعنب Empty
مُساهمةموضوع: طــبــــق ورق الــــــعنب   طــبــــق ورق الــــــعنب I_icon_minitimeالثلاثاء أبريل 05, 2011 8:24 pm


قراءة:77599
محشي ورق العنب (2)
المقادير:

للحشو:

قليل من اللحم المفروم
1بصل مفروم
2 طماطم مفروم
حزمه كزبره
ملعقه من كل من(كركم+فلفل اسود ناعم+كمون+ملح)
نصف كوب ليمون
علبه صغيره صلصه طماطم
2 كوب ارز مصري مغسول و منقوع
2 فص ثوم مدقوق

لماء الطبخ:
6اكواب ماء
علبه صغيره صلصه طماطم
نصف كوب ليمون
2 مكعب ماجي

لقاع القدر:
2 بطاطس +2 بصل+2طماطم(مقطع شرائح)4 ورقات عنب

لا لف : 1برطمان ورق عنب مغسول جيدا من الخل


الطريقة:

نحمس البصل و الثوم واللحم ثم نضيف الطماطم و الكزبره مع التقليب لمستمر ثم صلصه الطماطم ثم البهارات و الملح ثم عصير ليمون و اخيرا الرز المصري.
في قدر صغير نضع الماء و الصلصه وعصير الليمون و مكعبات الماجي و نضعه على النر حتى يغلي ثم نتركه جانبا .

في قاع القدر نضع ورق العنب و فوقه شرائح كل من البطاطس و البصل و الطماطم
بالحشو الي حضر سابقا نضع في اعلى ورقة العنب مقدارملعقه من الحشو ونلفه من الاعلى ثم من الجوانب و نكمل الف ونقو برصه في القدر و نضيف عليه الماء الي سبق تحظيره. و هني و عافيه






utr
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مغروره بس معذور
عضوة جديده
عضوة جديده
مغروره بس معذور


عدد المساهمات : 17
تاريخ التسجيل : 01/04/2011

طــبــــق ورق الــــــعنب Empty
مُساهمةموضوع: رد: طــبــــق ورق الــــــعنب   طــبــــق ورق الــــــعنب I_icon_minitimeالسبت يونيو 18, 2011 3:27 pm

جننننننننننننننننننننننان

مرررررررررررررررررره

64
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طــبــــق ورق الــــــعنب
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى احلى بنات :: الطبخ والاكلاتــ الشهيــــــــــه :: ოمنتدى الطبخـــ ო-
انتقل الى: